pap3

Faszerowane papryki – szybko, łatwo i dietetycznie!

by • 20/08/2013 • Kuchnia, Obiad / kolacja, PrzepisyComments (1)4089

 

Składniki na 2 porcje:

2 Papryki

1 cebula

1/2 cukini

1/4 ogórka

Marchewka

Filet z kurczaka (wersja dietetyczna: 250 gram)

Ryż (wersja dietetyczna: 100 gram)

2 łyżeczki oliwy

krojone pomidory

ząbek czosnku

łyżeczka czerwonej słodkiej papryki, pieprz, sól, natka pietruszki.

 

Opcjonalnie:

mozzarella (wersja dietetyczna bez mozzarelli!)

pomidory

 

pap1

 

 

PRZYGOTOWANIE:

Ryż ugotować na sypko. Marchew zetrzeć na grubych oczkach. Cebulę i kurczaka, cukinię  i ogórka pokroić w kostkę i podsmażyć razem z marchewką na oliwie, dodając sól i pieprz. Na patelnię z kurczakiem i cebulą przełożyć ugotowany ryż, wymieszać dodając przyprawy. Paprykę przekroić i gotować na parze ok. 10 minut, po czym wypełnić farszem, położyć na patelni, dodac wody i krojonych pomidorów. Jeżeli ktoś sobie życzy, można również całość zapiec w piekarniku (ok.10min) przykrywając folią aluminiową.

 

 

pap2

pap4

pap5

 

 

 

SMACZNEGO! 

KJ

Pin It

Related Posts

One Response to Faszerowane papryki – szybko, łatwo i dietetycznie!

  1. Wioleta pisze:

    Na pewno skorzystam. Bardzo apetyczne zdjęcia.

Dodaj komentarz


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'catapult_add_cookie_css' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'yumprint_recipe_wp_head' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525