kulinarne sztuczki 3

Kulinarne sztuczki – część trzecia!

by • 16/01/2018 • Kuchnia, Na czasie, Porady kulinarneComments (1)709

 

CO ZROBIĆ, ABY JAJKA NIE PĘKAŁY PODCZAS GOTOWANIA?

Pękające jajka to wróg każdej pani domu. Gotujemy, solimy wodę, a i tak pękają? Jeśli chcesz tego uniknąć, wyjmij jajka z lodówki na jakieś pół godziny przed ich gotowaniem. Ogrzane do temperatury pokojowej na pewno nie pękną!

 

JAK SZYBCIEJ UBIĆ ŚMIETANĘ?

Śmietana szybciej się ubije, gdy dodamy do niej odrobinę kwasku cytrynowego. Wsypujemy go powoli do śmietany, mieszamy i ubijamy. Czas ubijania maksymalnie skrócony, a Ty masz więcej czasu dla siebie!

 

JAK USMAŻYĆ MROŻONĄ RYBĘ, ŻEBY SIĘ NIE ROZPADŁA?

Rozmrożone ryby nie rozpadną się, gdy podczas etapu smażenia, do gorącego tłuszczu na patelni dodasz kilka kropel soku z cytryny. Mrożona ryba zachowa stałość i na pewno usmaży się i zarumieni w całości.

 

JAK ZROBIĆ CHRUPIĄCE CIASTO DO PIZZY?

Stare receptury ciasta do pizzy mówią, że aby stworzyć chrupiące ciasto do niej, wystarczy dodać do gotowej masy ciasta około 2-3 łyżek kaszy manny. Nie wierzycie? Ciasto upiecze się na chrupiąco! Będziecie zaskoczone!

 

CO ZROBIĆ, ŻEBY WODA NIE WYKIPIAŁA?

Tego kucharki nie lubią najbardziej. Jak sobie poradzić z tym problemem? Podczas gotowania ryżu, kaszy, makaronów czy ziemniaków dodaj do nich kilka kropel oliwy, która nie pozwoli na to, aby wasze danie wykipiało z garnka. Banalnie proste?

 

nastepna

Pin It

Related Posts

One Response to Kulinarne sztuczki – część trzecia!

  1. Elżbieta pisze:

    Te rady dobre są dla kadej gospodyni,ja do pomidorowej zupy dodaje bazylię nieraz suszoną,lecz uwzględnie jeszcze tabasko.

Dodaj komentarz


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'catapult_add_cookie_css' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'yumprint_recipe_wp_head' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525