piernikicover

Świąteczne pierniczki – przepis!

by • 23/12/2013 • Ciasta, Kuchnia, PrzepisyComments (0)1215

 

Zapach pierników przywodzi na myśl święta, a te zbliżają się do nas wielkimi krokami. Ciasteczka te są wyjątkowo pyszne, a ładnie udekorowane mogą z powodzeniem ozdobić choinkę. Wprowadź klimat świąt do swojego domu już teraz i wypróbuj nasz przepis.

 




 

 

Przepis na świąteczne pierniki!

 

SKŁADNIKI:

2 średniej wielkości jaja

1 łyżka miękkiego masła

2 szklanki mąki

2 łyżki gorącego płynnego miodu

3/4 szklanki cukru (najlepiej brązowego)

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

1/2 torebki przyprawy piernikowej

około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka

 

DEKORACJA:

domowej roboty lukier (cukier puder + sok z cytryny + woda)

kolorowe posypki

roztopiona czekolada

 

PRZYGOTOWANIE:

Podgrzewamy miód i rozpuszczony dodajemy do przesianej mąki znajdującej się na stolnicy. Ciągle intensywnie mieszamy dodając po kolei sodę, przyprawy i cukier.

Następnie kiedy całość przestygnie dodajemy jedno jajo i masło. Zagniatając całość stopniowo dodajemy mleko. Jeżeli zauważymy, że masa jest już odpowiednio gęsta i twarda nie musimy zużywać do niej całego mleka.

Ciasto wyrabiamy około 10 minut, aż uzyskamy idealnie gładką konsystencję.

Gotowe ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości 1 centymetra, a następnie wycinamy foremkami dowolne kształty. Skrawki ciasta zbieramy, ugniatamy w kulkę i ponawiamy czynność wałkowania i wycinania, aż wykorzystamy całą masę.

Smarujemy wykrojone pierniczki rozmąconym jajem i układamy delikatnie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze tak by się ze sobą nie stykały. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

Gotowe pierniki dekorujemy tuż przed podaniem według własnego uznania. Jeżeli chcemy zawiesić nasz wypiek na choince przed wstawieniem pierniczków do piekarnika należy zrobić w nich dziurkę przez którą później przeciągniemy wstążkę.

 

Po piernikowe inspiracje zapraszamy na naszego fanpage – kliknij tutaj.

 

Świąteczne pierniki gotowe! Smacznego!

 

RH

Pin It

Related Posts

Dodaj komentarz


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'catapult_add_cookie_css' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'yumprint_recipe_wp_head' not found or invalid function name in /public_html/wp-includes/plugin.php on line 525

Strony: 1 2